جدول المحتويات
جدول المحتويات
نظرًا لأن الصحة هي الثروة الجديدة، فقد تبحث عن طرق جديدة لضمان حصولك على العافية المثلى. وأحد العناصر الغذائية التي قد ترغب في التأكد من حصولك على ما يكفي منها؟ النياسين. تابع القراءة لمعرفة كل شيء عن هذا الفيتامين المهم.
المعروف أيضًا باسم فيتامين B3، النياسين هو أحد فيتامينات ب الثمانية. يأتي في شكلين كيميائيين - حمض النيكوتيني والنياسيناميد (أو نيكوتيناميد) - ومثل جميع فيتامينات ب، يلعب دورًا في تحويل الطعام الذي تتناوله إلى الطاقة التي تشعر بها. كيف؟ من خلال دعم الإنزيمات - وخاصة NAP و NADP، المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي الخلوي.
يشارك النياسين في إرسال الإشارات الخلوية، وكذلك في إنتاج وإصلاح الحمض النووي. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد في قدرة الجسم على معالجة البروتينات والدهون، جزئيًا من خلال المساعدة في دعم مستويات الدهون الثلاثية الصحية في جسمك. (وبعبارة أخرى، فإنه يدعم بشكل طبيعي عملية إزالة السموم من الجسم.) علاوة على ذلك، يعزز النياسين عضويًا صحة الأعصاب والجلد، ويشجع وظيفة الجهاز الهضمي السليمة.
يختلف المدخول المرجعي الغذائي (DRI) - وهو مصطلح يحل الآن محل RDA القديم إلى حد ما ولكن من المحتمل أن يكون أكثر شيوعًا (البدل اليومي الموصى به) - حسب العمر والعوامل الإضافية. فيما يلي التفاصيل العامة:
لحسن الحظ، يوجد النياسين في مجموعة واسعة من الأطعمة. يحتوي على أعلى نسبة في المنتجات الحيوانية، مثل الدواجن والأسماك ولحم البقر، ولكن الأطعمة النباتية غنية أيضًا بالمغذيات. تشمل هذه الأطعمة المكسرات والبقوليات والحبوب.
أيضًا، هناك عدد من الأطعمة الغنية بالنياسين، مثل الخبز وحليب الأطفال والحبوب. تشير المعاهد الوطنية للصحة إلى أن النياسين الموجود في هذه الأطعمة المعينة متوفر بيولوجيًا بدرجة عالية. ترجمة؟ يمكن أن يمتصها الجسم جيدًا، مما يمنحك تأثيرًا «نشطًا».
في كلمة واحدة: نعم. من المستبعد جدًا أن تستهلك الكثير من النياسين من خلال الطعام، أو إذا التزمت بالجرعة الموصى بها من أخصائي الرعاية الصحية. ومع ذلك، قد يكون الأمر خطيرًا إذا تناولت الكثير من الوصفات الطبية أو النياسين الذي لا يحتاج إلى وصفة طبية. تشمل أعراض جرعة زائدة من النياسين سرعة ضربات القلب والغثيان والقيء واحمرار الجلد الشديد إلى جانب الدوخة والحكة وآلام البطن والإسهال. في بعض الحالات، قد تعاني أيضًا من النقرس.
إذا شعرت بأي من هذه الأعراض بعد تناول النياسين، فمن الضروري أن تطلب العناية الطبية على الفور.
في حين أنه من الممكن تمامًا الحصول على كمية كافية من النياسين من نظام غذائي صحي وشامل، إلا أن مقدم الرعاية الصحية الخاص بك سيكون قادرًا على التأكد مما إذا كان مكمل النياسين سيفيدك أم لا. إذا كنت تفتقر إلى هذه المغذيات الهامة، فقد تعاني من التعب والاكتئاب وفقدان الذاكرة والصداع ومشاكل الجلد والإسهال. إذا بدت هذه الأعراض مألوفة، يمكن أن يساعد اختبار الدم طبيبك على تحديد ما إذا كان مكمل النياسين هو الحل. أخيرًا، اعلم أن البلاجرا - وهو شكل ضار من نقص النياسين - نادر في العالم الصناعي.
قد يكون النياسين آمنًا عند تناول ما يصل إلى 35 ملغ يوميًا - للبالغين - ولكنه قد يأتي مع آثار جانبية. رئيس هؤلاء؟ اضطراب المعدة. يمكنك المساعدة في تخفيف رد الفعل المحتمل هذا عن طريق تناول مكملات النياسين مع الطعام. قد يتسبب النياسين أيضًا في احمرار الوجه والرقبة - وهو احمرار خفيف وغير ضار، وإن كان مزعجًا، على الوجه والرقبة. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت قد بدأت للتو بالمغذيات.
أيضًا، من المهم أن تضع في اعتبارك أن النياسين يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل مخففات الدم وأدوية السكري والمضادات الحيوية، بالإضافة إلى بعض الأعشاب، بما في ذلك الجنكة بيلوبا.
سبب إضافي للتأكد من زيارة طبيبك قبل تناول مكملات النياسين. وإذا حصلت على الضوء الأخضر؟ قد تشعر بكل تلك الفوائد الجميلة المذكورة أعلاه.
References:
DISCLAIMER: لم يتم تقييم هذه البيانات من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات ليس الغرض منها تشخيص أي مرض، أو علاجه، أو الشفاء منه، أو الوقاية منه.
